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Crianças estão a comer carne e peixe em excesso 29 de Setembro de 2015 As crianças portuguesas consomem proteínas em excesso, sobretudo sob a forma de carne e peixe.
A conclusão prova que estamos presos a hábitos alimentares antigos, comunicados pela voz dos avós, que teimam em declarar os netos magros, «uma ideia errada, que é preciso combater», alerta Ana Macedo, responsável pelo “Almoço Virtual”, que tem avaliado as escolhas alimentares de milhares de crianças, avançou o “JN”.
É que associado ao excesso de proteínas pode estar o peso acima do desejável e múltiplos problemas de saúde.
«As crianças portuguesas têm um excesso de consumo proteico», diz, baseando-se nos primeiros resultados obtidos no âmbito deste projeto, que tem a chancela da Direção-Geral da Saúde, DGS, e o patrocínio da Janssen.
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