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28 de fevereiro de 2018 Uma investigação realizada por vários cientistas portugueses revelou que 80% das mulheres e 91,5% dos homens com mais de 65 anos consomem sal em excesso. Através da análise da urina de 1.500 indivíduos, verificou-se que os níveis de sódio eram superiores em idosos mais velhos, não casados e com menor rendimento. O estudo publicado na revista científica “Food & Nutrition Research” pode ser consultado aqui. |
